http://polonsil.ru/blog/43790960702/Novogo-dnya-glotok:-retseptyi-bodryaschih-napitkov
Хмурым зимним днём так трудно вытащить себя из постели! Многие сразу хватаются за кофе. И тем только вредят себе.
Что выпить, чтобы энергия не покидала весь день? Рассказывает Татьяна Киселёва, профессор, президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, ведущий научный сотрудник НИИ питания.
Бесполезно и даже вредно вливать кофе в организм, в котором кровь
с ночи почти не движется — кровообращение вяленькое, а в капиллярах
вообще застой, как в болоте. Прежде чем добавлять «энергию», организм
нужно разбудить! Не вставая с постели, нужно не менее 30 раз
(а лучше 50) поджать (так крепко, как только сможете) и отпустить пальцы
ног. Заодно и свод стопы укрепится, уменьшится вероятность уродливого
«выпирания» косточки большого пальца. Кровь пошла в икроножные мышцы,
а значит, возрадовалось не только сердце, но и селезёнка
(по представлениям восточной медицины). Это уже хороший шанс отпугнуть
депрессивное настроение даже в самое хмурое время года. Но это ещё
не всё. Следом надо 30 раз сжать и разжать пальцы рук. Затем сжимаем
и отпускаем (не менее 50 раз) ягодичные мышцы, на которых имеются
проекции всех органов и систем тела. Вот теперь можно вставать
и о бодрящих напитках подумать. Но перед ними выпейте полстакана
прохладной кипячёной воды — «оживите» моторику кишечника. На такое
пробуждение организма уйдёт 5 минут, но эффект вы будете чувствовать
до самого вечера.
Не поленитесь сварить свежесмолотый кофе в турке или просто
залить кипятком прямо в кофейнике или в высокой узкой чашке. В холодное
время года обязательно добавьте в него свежесмолотые «согревающие»
специи (чёрный перец, корица, мускатный орех, кардамон, имбирный порошок
или др.). Без них кофеин подстегнёт организм, создав ему дополнительный
стресс, и выведется, а наше тело окажется в ещё более сонном состоянии.
Кроме того, при таком способе приготовления сохранятся противовирусные
компоненты, а также антиоксиданты: флавоноиды и гидроксикоричные кислоты
(в частности, хлорогеновая и кофейная). Фитонциды (эфирные масла
из специй) добавят такому кофе антимикробных свойств. А вот вредные
продукты обжарки кофейных зёрен при заваривании в турке или чашке осядут
на кофейной гуще и уменьшат риск гастрита и изжоги.
С точки зрения восточной медицины, чай (и чёрный, и зелёный) — напиток «охлаждающий». Поэтому зимой при заваривании обязательно добавьте в чайник несколько крупинок разных специй или хотя бы пару горошин чёрного перца. Кстати, традиционный русский иван-чай (обладает антиоксидантным действием, укрепляет капилляры) хорошо бодрит в сочетании с растительными тониками — плодами лимонника (мужской вариант), измельчёнными высушенными корневищами родиолы розовой (женский вариант) или корнями элеутерококка (универсальный вариант, допустимый даже для детей с 12 лет). В сутки можно выпить не больше одной чашки чая из такой смеси.
Как приготовить бодрящий напиток
Утренний чай
4-5 тонких срезов или кусочков свежего корневища имбиря поместите в чайник, добавьте молотую корицу на кончике чайной ложки (можно в смеси с мускатным орехом) и 3-4 листика мяты (чтобы действие чая не было взрывным и кратковременным). Залейте 0,5 л кипятка и настаивайте 5-10 минут.
Дневной чай
(нужно пить утром и 2-3 раза в течение дня, но не позже 14.00).
Возьмите 1 ч. л. чёрного листового чая, 1 ч. л. измельчённой смеси высушенных трав в равных долях: спорыша (горца птичьего), тысячелистника, крапивы, розмарина, мелиссы, ромашки, а также половину кофейной ложки смеси порошка специй в равных количествах: имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха, куркумы, чёрного перца, по 2-3 высушенные ягоды рябины и шиповника. Все ингредиенты поместите в прогретый чайник, положите полкусочка коричневого сахара, залейте кипятком, настаивайте 7-15 минут. Такой чай способствует снижению массы тела, активизации обмена веществ, улучшению настроения и выведению продуктов липолиза (расщепления жиров).
Вечерний чай
(поможет легко проснуться рано утром).
Возьмите по 2 ч. л. измельчённых сухих листьев мяты (спазмолитическое
действие) и мелиссы (анксиолитическое — снимает страхи),
по 5 высушенных ягод рябины и боярышника (нормализуют тонус сосудов
и состояние сосудистой стенки) и 1 чайную ложку измельчённых высушенных
цветков липы (лёгкое желчегонное и помогающее печени справиться
с эмоциональными переживаниями прошедшего дня). Залейте смесь 0,5 л
кипятка в прогретом чайнике или кофейнике, настаивайте 15-30 мин.
Нового дня глоток: рецепты бодрящих напитков
Что выпить, чтобы энергия не покидала весь день? Рассказывает Татьяна Киселёва, профессор, президент Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, ведущий научный сотрудник НИИ питания.
Разогнать болото
Пьём по правилам
Кофе из кофемашины утром (до 11 часов) пить вредно для сердца и сосудов. В кофемашине первыми выходят в раствор маленькие по размеру молекулы кофеина, а вот более крупные полифенолы, укрепляющие сосуды, а также вещества, защищающие желудок и даже понижающие уровень сахара в крови, наоборот, успевают выйти далеко не все.С точки зрения восточной медицины, чай (и чёрный, и зелёный) — напиток «охлаждающий». Поэтому зимой при заваривании обязательно добавьте в чайник несколько крупинок разных специй или хотя бы пару горошин чёрного перца. Кстати, традиционный русский иван-чай (обладает антиоксидантным действием, укрепляет капилляры) хорошо бодрит в сочетании с растительными тониками — плодами лимонника (мужской вариант), измельчёнными высушенными корневищами родиолы розовой (женский вариант) или корнями элеутерококка (универсальный вариант, допустимый даже для детей с 12 лет). В сутки можно выпить не больше одной чашки чая из такой смеси.
Как приготовить бодрящий напиток
Утренний чай4-5 тонких срезов или кусочков свежего корневища имбиря поместите в чайник, добавьте молотую корицу на кончике чайной ложки (можно в смеси с мускатным орехом) и 3-4 листика мяты (чтобы действие чая не было взрывным и кратковременным). Залейте 0,5 л кипятка и настаивайте 5-10 минут.
(нужно пить утром и 2-3 раза в течение дня, но не позже 14.00).
Возьмите 1 ч. л. чёрного листового чая, 1 ч. л. измельчённой смеси высушенных трав в равных долях: спорыша (горца птичьего), тысячелистника, крапивы, розмарина, мелиссы, ромашки, а также половину кофейной ложки смеси порошка специй в равных количествах: имбиря, корицы, кардамона, мускатного ореха, куркумы, чёрного перца, по 2-3 высушенные ягоды рябины и шиповника. Все ингредиенты поместите в прогретый чайник, положите полкусочка коричневого сахара, залейте кипятком, настаивайте 7-15 минут. Такой чай способствует снижению массы тела, активизации обмена веществ, улучшению настроения и выведению продуктов липолиза (расщепления жиров).
Вечерний чай
(поможет легко проснуться рано утром).
Опубликовано 08.12.2015 в 07:02
Комментариев нет:
Отправить комментарий